Lanières de poitrine de poulet stir fry

INGRÉDIENTS

  • 250 g Lanières de poitrine de poulet (décongelées)
  • 30 ml Huile de canola ou beurre
  • 6 Champignons finement tranchés
  • 1/3 Poivron vert,rouge et jaune coupés en fines lanières
  • 1/2 Oignon rouge tranché en rondelles
  • 2 Branches de céleri tranchées de biais
  • 10 Pois mange-tout
  • 1 tasse Riz blanc cuit
  • 1/2 Sachet de sauce décongelée au choix : BBQ ou Thai
    • Sauce BBQ – Ajoutez de la mangue tranchée finement
    • Sauce Thai – Ajoutez de la coriandre ciselée

PRÉPARATION

  1. Réchauffer les lanières de poulet selon les indications sur l’emballage
  2. Dans une poêle, rissoler les légumes dans l’huile de canola ou le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient cuits et croquants.
  3. Placer le riz cuit dans le fond de l’assiette.
  4. Disposer les légumes et les lanières de poulet sur le riz.
  5. Arroser les lanières de poulet avec la sauce BBQ ou la Sauce Thai (au goût)